Preparação

corte as pernas de frango ao meio.
leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte o frango e deixe cozinhar até ficar bem douradinho de ambos os lados.
numa tigela, misture a sopa de cebola com a cerveja, junte ao tacho, tempere com uma pitada de pimenta acabada de moer, tape e deixe cozinhar, em lume brando, durante 15 minutos.
adicione então a nata para culinária parmalat e deixe ferver até ficar um molho cremoso.
rectifique o sal, retire do lume e sirva polvilhado com a salsa picada e acompanhado com arroz branco.

Ingredientes

  • - 6 pernas de frango
  • - 2 colheres (sopa) de azeite
  • - 1 cerveja (33 cl)
  • - 1 pacote de 200 ml de nata para culinária parmalat
  • - 1 pacote de sopa instantânea de cebola
  • - 1 raminho de salsa picada
  • - sal e pimenta q.b.