Receitas culinárias do Peru

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Sopa de fígado de galinha

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Peru
Três xícaras de caldo de galinha Uma xícara de caldo de carne Três colheres de sopa de arroz integral 115 gramas de fígado ... Ver mais »

Picadillo de Paiche

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
meio quilo de paiche salgado seco uma cebola grande dois tomates uma colher de chá de palito dois pimentões meia ... Ver mais »

Chapana

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Peru
meio quilo de paiche salgado seco uma cebola grande dois tomates uma colher de chá de palito dois pimentões meia ... Ver mais »

Sangrecita (Sangue de frango)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
500 gramas de sangue de galinha 500 gramas de milho com casca 4 pimentas da montanha 2 caudas de cebola chinesas 3 colheres de ... Ver mais »

Batata recheada (prato peruano)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
Para a massa 1 kg. de batata branca cozida (ou 1/2 kg de batata branca e 1/2 kg de batata amarela). Muitos reclamam que ao frit ... Ver mais »

Moqueguano de camarão (moqueca peruana)

: Receitas de: Frutos do mar (mariscos)
:Receitas de: Peru
um quilo de camarão inteiro grande uma xícara de feijão descascado um milho com casca um quarto de xícara de cochayuyos sec ... Ver mais »

Picante de Carne

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Peru
um quilo de camarão inteiro grande uma xícara de feijão descascado um milho com casca um quarto de xícara de cochayuyos sec ... Ver mais »

Ceviche Peruano

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
peixe cru em cubos (corvina) Anéis de lula pré-cozida Polvo picado pré-cozido Camarões pré-cozidos Mariscos pré- ... Ver mais »

Chanfainita

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
1 quilo de batata branca 500 gramas de porco 200 gramas de pimenta chili moída 150 gramas de amendoim torrado e moído 100 gr ... Ver mais »

Chupe de Trigo (receita Peruana)

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Peru
1 kg (2 lb 4 onças) de carne bovina (peito ou quadril) ½ poro 3 palitos de aipo 1 xícara de favas 2 cenouras, descascadas e ... Ver mais »

Cuy Chachapoyano

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
1 kg (2 lb 4 onças) de carne bovina (peito ou quadril) ½ poro 3 palitos de aipo 1 xícara de favas 2 cenouras, descascadas e ... Ver mais »

Abrillantados (doces de batata doce e cobertos de açúcar

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Peru
1/2 quilo de batata doce 5 gemas 4 xícaras de açúcar 1 colher de chá de canela em pó ... Ver mais »