1 laranja
20 cravos
1 garrafa de vinho tinto
3 paus de canela
100 g (3½ oz) de açúcar
300 ml (10 fl oz) de suco de cranberry
300 ml (10 fl oz) de suco de laranja fresco
1 litro de leite cru
1 lt de água fervida quente
1 lt de álcool a 90 graus
1 kg de açúcar granulado ou em pães
suco de 2 limões
10 cravos
2 ramos baunilha
1 pitada de açafrão
1 xícara de fubá
1 xícara de creme de arroz
6 xícaras de suco de abacaxi fermentado (feito ao deixar as cascas de abacaxi em água em temperatura ambiente até fermentar)
5 xícaras de papel picado
5 copos de água
temperar cravo a gosto
Pimenta guayabita a gosto
canela a gosto
1 xícara de arroz
9 copos de água
1 xícara de leite integral
1 xícara de leite condensado
1 xícara de leite evaporado
1/2 colher de chá de essência de amêndoa
1/2 colher de chá de essência de baunilha
5 colheres de sopa de açúcar
uma pitada de sal
1 pau de canela
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