Receitas de pratos de caça

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Conejo PayÉs

: Receitas de: Caça
:Receitas de: Espanha
alimentos base: conejo dificultad: fácil tiempo preparación: 25 min. comensales 4 ingredientes 1 pizca de pimienta 200 g de uvas pasas 1 pizca de sal 1 tomate 1 vaso de brandy 200 g de ciruelas pasas 150 ccs de aceite 1 conejo cortado a trozos grandes 1 cebolla 200 g de piñones ... Ver mais »

Conejo Con Patatas

: Receitas de: Caça
:Receitas de: Espanha
alimentos base: conejo dificultad: fácil tiempo preparación: 25 min. comensales 4 ingredientes 1 pizca de pimienta 200 g de uvas pasas 1 pizca de sal 1 tomate 1 vaso de brandy 200 g de ciruelas pasas 150 ccs de aceite 1 conejo cortado a trozos grandes 1 cebolla 200 g de piñones ... Ver mais »

Conejo Con Caracoles

: Receitas de: Caça
:Receitas de: Espanha
alimentos base: conejo dificultad: fácil tiempo preparación: 25 min. comensales 4 ingredientes 1 pizca de pimienta 200 g de uvas pasas 1 pizca de sal 1 tomate 1 vaso de brandy 200 g de ciruelas pasas 150 ccs de aceite 1 conejo cortado a trozos grandes 1 cebolla 200 g de piñones ... Ver mais »

Javali ao molho de alecrim com polenta bramata

: Receitas de: Caça
:Receitas de: Itália
1 pedaço de javali jovem pimenta-do-reino alecrim vinho branco azeite de oliva e sal polenta mussarela de búfala cebolas e tomates ... Ver mais »

Perdiz Escabechada

: Receitas de: Caça
:Receitas de: Espanha
1 pedaço de javali jovem pimenta-do-reino alecrim vinho branco azeite de oliva e sal polenta mussarela de búfala cebolas e tomates ... Ver mais »

Coelho em Vinha-d'alhos

: Receitas de: Caça
:Receitas de: Portugal
ingredientes: para 4 a 6 pessoas 1 coelho ; 3 dentes de alho ; 100 g de pão em fatias ; óleo ou azeite para fritar o pão ; 2 cebolas médias ; 2 colheres de banha ; 2 colheres de azeite ; 1 dl de vinho do porto ou 2 dl de vinho branco ; sal ... Ver mais »

Coelho Panado

: Receitas de: Caça
:Receitas de: Portugal
ingredientes: para 4 a 6 pessoas 1 coelho ; 3 dentes de alho ; 100 g de pão em fatias ; óleo ou azeite para fritar o pão ; 2 cebolas médias ; 2 colheres de banha ; 2 colheres de azeite ; 1 dl de vinho do porto ou 2 dl de vinho branco ; sal ... Ver mais »

Sopa de Lebre

: Receitas de: Caça
:Receitas de: Portugal
ingredientes: para 4 a 6 pessoas 1 lebre 150 g de banha ou 1,5 dl de azeite 2 cebolas 1 ramo de salsa 1 folha de louro 1 colher de sopa de colorau 2 dl de vinho branco 400 g de pão caseiro ou de 2ª sal pimenta ... Ver mais »

Lebre Frita

: Receitas de: Caça
:Receitas de: Portugal
para 4 a 6 pessoas 1 lebre ; 3 alhos ; 3 colheres de sopa de massa de pimentão ; sal ; 100 g de banha ... Ver mais »

Coelho à Caçador

: Receitas de: Caça
:Receitas de: Portugal
1 coelho ; 2 cebolas ; 200 g de presunto ou de toucinho entremeado ; 1 kg de tomate ; 50 g de banha ; 3 dentes de alho ; sal ; pimenta ; salsa ; 1 dl de vinho tinto ; 2 colheres de sopa de vinagre ; 1 folha de louro ... Ver mais »

Perdiz Assada

: Receitas de: Caça
:Receitas de: Portugal
4 perdizes ; sal ; 8 colheres de sopa de azeite ; 4 colheres de sopa de vinagre ... Ver mais »

Coelho Estufado

: Receitas de: Caça
:Receitas de: Portugal
1 coelho 3 dl de vinho branco 2 dl de caldo de carne 2 cebolas médias 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de vinagre 2 colheres de sopa de banha 2 colheres de sopa de azeite 1 raminho de salsa 100 grs. de toucinho entremeado sal q.b. pimenta q.b. 1 folha de louro ... Ver mais »